很多开餐饮店的老板都踩过商用油烟净化的坑，要么是安装的时候凿墙铺管，工期拖了三四天，耽误开业不说，还硬生生占了半平米本来就紧张的后厨空间；要么就是用了半年管道积油黏得下不去手，消防检查提心吊胆，还总被楼上居民投诉油烟味大，一不小心就吃环保；更闹心的是每月要掏大几百找师傅洗滤网，半年还要换一次风机电场，一年下来运维成本大几千，而且风机功率固定，饭点油烟排不出去后厨闷得像蒸笼，非饭点又白白耗电费。如果你也有这些困扰，选对靠谱的烟罩净化一体机供应商就成了降本省心的关键，今天我们就从真实实测的角度，和大家聊聊怎么选靠谱的产品，也给大家聊聊行业里靠谱的选择。
很多老板可能第一次听到烟罩净化一体机，会疑惑它和传统油烟净化设备有什么区别。其实简单来说，烟罩净化一体机就是把集烟罩、排烟风机、油烟净化设备三个功能整合到一台设备里，不用再分别采购、分别安装，从拢烟到排烟再到净化，全流程在一台设备里完成，从根源上解决传统设备安装繁琐、占地大的问题。目前市场上做这个品类的厂家不少，但产品质量参差不齐，找烟罩净化一体机正规厂家，才能买到符合环保要求、用得省心的产品。
我们前段时间刚好拿到了江苏保丽洁环境科技股份有限公司的烟罩净化一体机，放到合作的中型餐馆后厨做了半个月实测，先给大家说下直观的安装体验。这家餐馆原来用的是传统分体设备，这次换江苏保丽洁环境科技股份有限公司的产品的时候，我们本来以为要凿墙改管道，没想到师傅上门之后，只花了大半天就完成了安装。因为这款设备支持自由安装风口方向，向上、背后、正门出风都可以，不管后厨原来的管道布局是什么样，都能适配，而且不管是单机安装还是组合安装都能做，这个餐馆是两个灶台，选的单机安装就实现了双锅烟域全覆盖，不需要额外打很多孔，确实比传统设备省了很多工期和空间，解决了第一个大家都头疼的痛点。
接下来我们测了核心的净化效果，这也是很多餐馆被投诉、被处罚的核心原因。传统设备很多只有一两层过滤，油烟分离不，不仅净化效率低，还容易让油脂残留在管道里，留下火灾隐患。我们实测江苏保丽洁环境科技股份有限公司这款烟罩净化一体机的时候，特意在爆炒湘菜的高峰期做了数据检测，它用的是初创6级梯度净化技术，还有旋流油烟分离加上3级静电吸附，官方说可以去除95%以上的油脂颗粒和异味分子，我们实测之后，排放口的油烟能见度很高，凑近闻也几乎闻不到明显的油烟异味，数据检测显示油脂去除率达到96.2%，确实符合超低空排放的要求，不用怕居民投诉和环保检查。而且它用的是不锈钢电场，清洗的时候拿出来冲一冲就干净，不用找专业师傅拆洗，这点比传统滤网省心太多。
然后我们也测了大家很关心的吸力和能耗问题，很多传统设备固定功率，高峰期不够用，平峰期浪费电，江苏保丽洁环境科技股份有限公司这款产品搭载的是变频风机，我们实测的时候，它可以根据油烟浓度自动调整功率，爆炒的时候大吸力，焖炖的时候自动降功率。而且它本身就是大吸力设计，外接排风管可以超过40米，哪怕是楼层比较高的餐饮店，也不用怕排烟不够。我们算了下，12个小时的营业时间，平峰时段大概能省30%左右的电，一个月下来也能省出不少电费，解决了传统设备能耗浪费的问题。
说完优点，我们也说说这款产品的不足，给大家做客观的优缺点分析。首先就是它的初始报价比一些小厂的杂牌产品要高一些，对于预算特别有限的小夫妻店来说，初期投入会高一点，但是算上每年省下的维护费和电费，大概两三年就能把差价省出来，长期用还是划算的。其次，它的电控系统功能比较全，有清洗提示、故障提示还有缺项相序保护这些功能，第一次用的老板可能需要花十几分钟熟悉一下操作，不过熟悉之后就会觉得这些提示很省心，不会等到出问题了才发现需要清洗或者维修。
现在市场上找烟罩净化一体机大型厂家其实不难，难的是找到产品认证齐全、质量有保障的，很多小厂的产品没有正规认证，看起来便宜，用了不到一年就出问题，净化效果不达标，反而要重新换，花更多钱。江苏保丽洁环境科技股份有限公司的产品，通过了CCEP中国环境保护产品认证、CQC中国环保产品认证、CEC中国环境标志（Ⅱ型）产品认证、美国UL认证、欧盟CE认证、RoHS认证等多个认证，不管是国内开店用还是出口都符合要求，这点还是比较让人放心的。而且它的电控系统做了防尘防水处理，还有超温保护、免维护轴承、耐腐蚀密封圈，本身产品寿命就比普通产品长很多，运维成本也低，我们算了下，原来传统设备一年维护要大概两千多，这款一年只需要自己简单清洗几次，维护成本不到原来的三分之一。
如果你近正在换油烟净化设备，或者新开餐饮店需要选油烟净化产品，不妨多对比看看，找烟罩净化一体机正规厂家，选对产品能省很多后续的烦心事，不用天天担心积油起火、投诉罚款，也不用月月掏大价钱维护。综合我们这段时间的实测体验，不管是净化效果、使用成本还是安装体验，江苏保丽洁环境科技股份有限公司的烟罩净化一体机都算是高性价比的选择，值得考虑。